会社案内
出逢いを求めて
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平成３年有限会社柏崎青果設立以来、これまでたくさんの皆様に出逢い、ご協力頂きまして誠にありがとうございます。 日々の健康に無くてはならない野菜、その中でも全国に誇れる青森県産の主力商品である「長芋・にんにく・ごぼう・大根」を安心安全はもとより、年間を通じ、皆様の食卓へ迅速、かつ安定的にお届けできる事は弊社にとりまして、この上ない喜びであります。 数々の出逢いによって今日の弊社が皆様に支えられ、新たな発展に繋がっていることは言うまでもありません。 その中でも、青森県産の「にんにく」に付加価値を付けた「熟成おいらせ黒にんにく」の開発は弊社の進むべき方向を示す大きな原動力となっております。 ２００８年第１回「ものづくり新世紀青森元気顕彰」と第１６回「あおぎん賞」を受賞する事ができました。これもひとえに「熟成おいらせ黒にんにく」と皆様との出逢いがあったからです。 これまで素材供給が主でした弊社も一次加工の過程に出る端材利用で沢山の商品開発も進めております。 青森県で大量に生産されている大根を使った、青森県初の「切り干し大根」「切り干しdeサラダ」は大ヒット商品となりました。 更には、ごぼうを乾燥させた「スライスごぼう」も加わり販路も確実に拡大しております。 今後、扱っている生鮮食材はもとより、乾燥技術の向上を目指し、更なる商品開発、また乾燥野菜の粉末化へと進めたいと考えております。 これまでは青森県の野菜を首都圏へ届けてまいりましたが、「食イコール健康」をテーマに掲げ、出逢いを求め世界に向け、日本・我が県青森を発信していく所存でございます。 |
| 会社概要 | |
|---|---|
| 商号 | 有限会社 柏崎青果 |
| 所在地 | 青森県上北郡おいらせ町秋堂５４-１ |
| 就業場所 | 青森県上北郡おいらせ町木崎１５８ TEL ０１７８−５６−５０３０ FAX ０１７８−５６−５４３２ |
| 設立 | 平成３年３月 |
| 資本金 | ２，０００万円 |
| 代表取締役 | 柏崎 進一 |
| 役員 | 代表取締役 柏崎進一 他２名 |
| 従業員 | 常勤６０名 |
| 取引銀行 | 青森銀行 百石支店・青い森信用金庫 |
| 沿 革 | |
|---|---|
| 平成３年３月 | 会社設立 |
| 平成７年１２月 | 八戸市中央卸市場売買参加者承認 |
| 平成１２年２月 | 青森県産業廃棄物収集運搬業許可 |
| 平成１２年９月 | あおもり野菜産地育成事業推肥舎設置 |
| 平成１５年５月 | 十和田市地方卸市場買受人承認 |
| 平成１５年７月 | 青森県持続性の高い農業生産方式導入計画認定証 |
| 平成１７年２月 | 青森県産業廃棄物収集運搬業許可更新 |
| 平成１８年１月 | おいらせ町農業経営改善認定証 |
| 概 要 |
|---|
| 当社は、生産・流通・加工を確立し、長芋においては年間約3500t程取扱っております。 自社生産・市場経由の長芋は土付きで年間を通じ在庫しており、当社で洗浄加工し、安定的に供給しております。 洗い長芋については、県内各農協、青果市場より随時仕入し需要に対応しております。 パックは日量生産15000本〜20000本を製造し、その他にヌカ詰め本造り・FG詰め等、長芋関連商品全般を取扱っております。 にんにく・ごぼうについても、自社生産、契約農家及び市場より仕入れて、当社の冷蔵庫に保管し、にんにくはネット詰め、ごぼうはパック詰め等をし、年間を通じて出荷しています。 |
| 事業内容 | ||
|---|---|---|
| 生産事業 | 長芋、にんにく、自社農場生産 | |
| 青果事業 | 長芋、ごぼう、にんにく、その他野菜・果実全般買付販売 | |
| 加工事業 | 長芋 | 皮むき、真空パック、ヌカ詰FG袋詰 |
| にんにく | ネット詰、ムキ、レンジにんにく、黒にんにく | |
| ごぼう | 各種ピロ包装、きんぴら、ささがき真空パック | |
| 乾燥 | チップ各種（長芋・にんじん・ごぼう・にんにく） パウダー各種(長芋・ごぼう・にんにく）切り干し大根 |
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| 賞 歴 | |
|---|---|
| 平成８年１１月 | 青森県第１回野菜優良生産者優良賞 |
| 平成１０年１１月 | 青森県農業賞 個別経営部門奨励賞 |
| 平成１８年２月 | 青森県食の安全・安心確保優良取組生産部門優良賞 |
| 平成２０年３月 | 第１回ものづくり新世紀青森県元気企業顕彰 |
| 平成２０年１０月 | 第１６回あおぎん賞 |
| 協力企業 |
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| 株式会社 アクティス |
| 株式会社 マルト青果 |
| 株式会社 ユニバース |
| 株式会社 ベルセンター |
| マルコーフーズ 株式会社 |
| 株式会社 東邦物産 |
| 関連会社 |
|---|
| 木崎野中小企業協同組合 |
| 有限会社 華コーポレーション |
| 有限会社 オーガニックカンパニー |
| 有限会社 エコプラザひばり野 |
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