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黒にんにく入りチーズフォンデュ

黒にんにく入りチーズフォンデュ

材料

調味料

  • 白ワイン 100ml
  • こしょう 少々

作り方

  1. グリエールチーズ・エメンタールチーズをすりおろし、ブロッコリーは茹でて冷ましておきます。
  2. フォンデュ鍋にチーズと白ワインを入れ、弱火にかけてヘラで混ぜながらトロッとなるまで煮て溶かします。
  3. 溶けたら、すり潰した黒にんにくを加え、混ぜ合わせます。
  4. フランスパンを輪切りにします。
  5. パンとブロッコリー、その他お好みの野菜などを、チーズをからめて食べます。

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