野菜雑炊


材料(1人分)

  • ご飯 150g
  • 卵 1個
  • 青ネギ 適量
  • 薄口醤油 小さじ1/2
  • 野菜だし 1袋

作り方

  1. 水300mlに野菜だしパック1袋を入れてだしをとり、薄口醤油を加えご飯を入れ、2分煮込みます。
  2. 卵を溶かし入れ、火を止め青ネギを散らします。