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柏崎青果
野菜は乾燥することにより、その旨みが凝縮され、栄養価はさらに高まると言われています。青森県が誇る良質の根菜類をメインに、丁寧にスライス、乾燥しました。
汁物の具としてそのまま加えたり、煮込み料理や炊きこみご飯の具材、時には調味料代わりになど、使い方は自由自在。和風、洋風、中華と幅広いお料理レシピに大活躍の品々です。
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