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切り干し大根の炒め煮
切り干し大根の炒め煮
材料
歯ごたえのある切り干し大根
人参
さつま揚げ
調味料
酒
みりん
めんつゆ
ごま油
だしの素
作り方
水で戻して水気を切った切り干し大根と、にんじんの千切りをごま油で炒めます。
だし汁を加えてさつま揚げを入れ、酒、みりん、麺つゆで味付けし出来上がり!
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