菊芋と人参のきんぴら
材料（1人分）
- 菊芋 5個
- 人参 1/4
- 醤油 大S3
- 味醂 大S2
- 砂糖 大S1
- 酒 大S3
- ごま油 大S2
- いりごま
- 唐辛子
材料（1人分）
菊芋、人参は同じように棒状に切り、ごま油で炒める。
しんなりなってきたら調味料と唐辛子を入れて味を調える。
最後にごま油を入れて完成。
※八戸プラザホテル須田料理長監修
菊芋、人参は同じように棒状に切り、ごま油で炒める。
しんなりなってきたら調味料と唐辛子を入れて味を調える。
最後にごま油を入れて完成。
※八戸プラザホテル須田料理長監修